Le Héron cendré "Ardea cinerea" est une espèce d'oiseaux échassiers de la famille des ardéidés "Ardeidae". Le plumage de ce grand échassier est gris avec quelques plumes noires, une bande sombre s'étend des yeux jusqu'à la huppe. Il possède un long cou clair avec des striures noires. Son bec en forme de poignard comme ses longues pattes sont de couleur jaune grisâtre ou grise à noirâtre, et les yeux sont jaunes avec une pupille noire. Son poids moyen varie de 700 à 1500 g pour une taille de 90 à 100 cm et une envergure de 175 à 195 cm. Les jeunes de 3 à 6 ont le duvet gris pâle. Le Héron cendré niche en colonie au sommet des arbres, on le rencontre dans les milieux aquatiques et humides, mais également sur les prairies inondables ou sèches, au bord des étangs, le long du littoral ou dans les marais. Sa nourriture est essentiellement composée de poisson, de grenouilles de reptiles, de petits mammifères et de crustacés.